U različitim djelatnostima, kao što su prehrambena, farmaceutska, strojarska i slične, strogi standardi i sve veći zahtjevi kupaca iziskuju da sustav sljedivosti proizvodnih aktivnosti bude sve precizniji i pouzdaniji. To znači da se za svaki proizvod i proces odmah i u stvarnom vremenu bilježe informacije o utrošenim materijalima, radnim nalozima, vremenu izrade, aktivnostima zaposlenika i slično. Samo na taj način možemo pratiti proizvode od početka do kraja, odnosno od trenutka kad sirovine uđu u proizvodnju do trenutka slanja konačnih proizvoda. I još dalje.
Sledljivost općenito možemo definirati kao mogućnost praćenja svakog komadića mozaika izrade proizvoda kroz cijeli proizvodni proces.
Zašto se u proizvodnju mora uvesti sustav sljedivosti?
Jer su prednosti sustava sljedivosti za proizvodnju enormne. Možete li zamisliti da imate podatke o sljedivosti svih materijala i sirovina, aktivnosti zaposlenika, radnim nalozima, utrošenom vremenu, genealogiji i drugim procesnim pokazateljima na jednom mjestu? I pristupate im sa svakog mjesta i u svakom trenutku? A upravo zahvaljujući tome se brže i odazivate na eventualne nepravilnosti? Što u konačnici dovodi do veće učinkovitosti proizvodnje i manjih troškova poslovanja?
Da, upravo sljedivost zajedno s genealogijom proizvoda bitno utječe na veću kvalitetu proizvoda. Zamislite da ste direktor tvrtke koja se bavi proizvodima od plastike. Jednoga dana zaključujete da određena serija proizvoda ima grešku. U tom slučaju korisno je imati uvid u njihov cjelokupan proizvodni postupak. Možda se greška pojavila zbog kvara nekog stroja. Možda svi proizvodi s greškom imaju određene komponente istog dobavljača. Mogućnosti ima mnogo, a sustav sljedivosti omogućuje da takve nepravilnosti prepoznate i definirate u najkraćem mogućem roku.
Ključne prednosti sustava sljedivosti su:
- Trenutačni nadzor nad proizvodnim ciklusima i odgovarajuće reagiranje na promjene
- Visoka sukladnost proizvoda s propisima i zahtjevima kupaca
- Bolje upravljanje radnim zadacima i resursima
- Prilagodljivija proizvodnja
- Veće zadovoljstvo kupaca
- Manji troškovi proizvodnje
- Veći rast i konkurentnost tvrtke
Osim spomenutih prednosti, sljedivost proizvoda poboljšava i postprodajne aktivnosti, što tvrtki omogućuje praćenje trendova u industriji. Budući da uvijek postoji određen postotak proizvoda koji zbog različitih razloga ne rade pravilno, upravo sljedivost olakšava traženje grešaka u pojedinačnim proizvodima i otkrivanje mogućih uzroka kvara većeg broja proizvoda. Detaljna analiza povijesti događaja dovodi do bržeg upravljanje reklamacijama, što u konačnici snažno povećava i povjerenje kupaca.
Potpuno je jasno da sustav sljedivosti za tvrtke više nije obveza samo s aspekta propisanih standarda, nego jamči i veću sigurnost proizvoda. A bez nje se zadovoljstvo kupaca ni ne može postići.
Tiskanje naljepnica za skladište budućnosti
03/09/2023
Elena Vižintin
